Cuisine à domicile

Par Vincent Croizard Ingrédients 500 grs de purée de légumes ( potimarron contenant 10% de crème liquide) 2 œuf 120 grs de farine de riz 10 grs […]

Par Christophe Ducros* SOUPE A L’OIGNON DES CEVENNES  INGREDIENTS pour deux personnes  :  4 gros oignons doux  50g de beurre 10cl de porto  20cl de jus […]

Par Michel Benet pour 4 personnes 2 poireaux 100g de beurre 60 cl de créme épaisse1 litre de jus de moule mariniérelorsque je mange des moules […]

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.

Par Damien Sanchez*, Riz basmati parfumé au foie gras et cèpes Jus de volaille à l’huile d’olive de l’Oliveraie Jeanjean