Cuisine à domicile

15 juillet 2020

Thon et asperges vertes, infusion de tomate

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.
15 juillet 2020

Carré d’agneau rôti, épaule confite et fondue d’aubergine

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.
15 juillet 2020

Dôme de lentilles vertes, foie gras et herbes potagères

Par Julien Lavandet, Asperges à la brousse camarguaise, jus de morilles, tempura et asperges et jambon de taureau de camargue.
12 novembre 2019

Poulet fermier en deux préparations

Par Damien Sanchez*, Riz basmati parfumé au foie gras et cèpes Jus de volaille à l’huile d’olive de l’Oliveraie Jeanjean
12 novembre 2019

Mitonnée d’escargots petits gris aux herbes potagères, Cromesquis d’escargots