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Histoire de cuisine
30 octobre 2019
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Histoire de cuisine
Charles Durand, ambassadeur de l’histoire culinaire du Gard
Le saviez-vous ? Charles Durand est l’inventeur de la pâte feuilletée ! Né à Alès en 1766, Charles Durand tombe dès son plus jeune âge dans le chaudron de la gastronomie grâce à son père cuisinier.
