Le goût des autres

11 décembre 2020

La pâtisserie est une science

VANESSA DEMOUY. La comédienne interprète Rose Latour dans la série quotidienne Ici Tout Commence (18h30, TF1). Tournée actuellement à Saint-Laurent-d’Aigouze, l’intrigue se déroule dans une école de cuisine l’Institut Auguste Armand. Rencontre au Château Bellefontaine à Beauvoisin, sur un repas préparé par le chef Michel Benet (Traiteur La Vallergue) pour Gard aux Chefs.
13 juillet 2020

Histoire de cuisine

Installée au coeur de l’écusson nîmois depuis 1775, la maison Villaret est une institution pour tous les gourmands en quête d’authenticité. Sa spécialité ? Le croquant aux amandes, un petit biscuit sec qui a traversé les âges.
13 juillet 2020

“Il y a une histoire qui se raconte derrière chaque service”

Nîmois, le comédien de 32 ans joue l’un des personnages clé de la série Un Si Grand Soleil, diffusée quotidiennement sur France 2. Il y tient le rôle de Ludo, soigneur dans un zoo, défenseur de la cause animale au régime vegan. Dans la vraie vie, le jeune homme se désigne comme “flexitarien”. Rencontre Entre Vigne et Garrigue chez Maxime et Serge Chenet*, à Pujaut.
30 octobre 2019

On peut rire de tout mais pas manger n’importe quoi

Propos recueillis à table par Guillaume Mollaret | Photographie Jean-Claude Azria GARD AUX CHEFS : En référence aux films, côté cuisine, vous êtes plutôt L’Aile ou […]