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Le goût des autres
11 décembre 2020
Semer, repiquer, arroser, laisser pousser... et effeuiller, longuement et comme un jour sans fin, la robe d’un bulbe
pas comme les autres : bienvenue chez Jérôme Daumet, paysan intarissable sur l’oignon doux, à mi-chemin entre
Ganges et le mont Aigoual.
11 décembre 2020
Savez-vous que la brandade de morue est avant tout
une histoire de cabillaud et de gros sel ? Née à Nîmes,
la brandade doit son origine au troc de cabillauds sur la
Route du Sel.
11 décembre 2020
VANESSA DEMOUY. La comédienne interprète Rose Latour dans la série quotidienne Ici Tout Commence (18h30, TF1).
Tournée actuellement à Saint-Laurent-d’Aigouze, l’intrigue se déroule dans une école de cuisine l’Institut Auguste
Armand. Rencontre au Château Bellefontaine à Beauvoisin, sur un repas préparé par le chef Michel Benet
(Traiteur La Vallergue) pour Gard aux Chefs.
30 novembre 2020
Les chefs
Michel Benet
Traiteur La Vallergue, à Avignon
Maxime Chenet*
Entre Vigne et Garrigue, à Pujaut
Serge Chenet*
Entre Vigne et Garrigue, à Pujaut nommé Président
Vincent Croizard
Restaurant Vincent Croizard, à Nîmes
Christophe Ducros*
La Maison d’Uzès, à Uzès
Matthieu Hervé
Le Cèdre de Montcaud, à Sabran
Michel Kayser**
Alexandre, à Garons
Julien Lavandet
L’Artemise, à Uzès
Jérome Nutile*
Le Mas De Boudan & Bistr’AU, à Nîmes
Sébastien Rath
Le Riche Hôtel Restaurant, à Alès
Damien Sanchez
SKAB, à Nîmes
Michel Hermet
Wine Bar « Le Cheval Blanc », à Nîmes
Mario Monterroso
Restaurant l’Amphitryon, à Castillon du Gard
Vincent Vergne
Fromagerie Vergne, à Nîmes